Déjeuner



Comme un Restaurant en Vanoise


Eté comme hiver : une carte variée d'entrées, plats et desserts qui changent au fil des saisons. L'été, le Roc de la Pêche agrémente sa carte de crêpes, gaufres et glaces.


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Plats ENTREES ET SALADES



Entrées


Assiette de charcuterie
Jambon fumé, jambon cuit, saucisson, pancetta, beurre et condiments

10.90 €
Assiette du randonneur
Assortiment de charcuterie, fromages secs, salade verte

16.90 €

Salades


Salade au chèvre chaud
Salade verte, toast de chèvre au miel, noix, tomates, lardons

13.90 €
Salade paysanne
Salade verte, jambon cru de Savoie, œuf dur, croûtons, lardons, beaufort

13.90 €
Salade verte

4.90 €

Plats PLATS



Spécialités savoyardes


Boîte chaude
Fromage crémeux du Jura, pommes de terre, jambon cru, salade verte

17.90 €
Fondue du refuge
Fondue savoyarde (250 gr. de fromages râpés) avec son assortiment de charcuterie

25.00 €
Fondue savoyarde
Fondue savoyarde (250 gr. de fromages râpés)

18.90 €
Tartiflette
Servie avec salade verte

16.90 €

Les viandes


Entrecôte (pièce de 220g environ), frites
Servie avec une salade verte

19.90 €
Escalope savoyarde
Volaille, jambon cru de Savoie, crème, reblochon, salade verte

16.90 €
Hamburger Le Seguin
Burger, steack haché façon bouchère (140 gr environ) fromage de chèvre fondu, oignons, jambon cru de Savoie, salade verte, frites

17.90 €
Hamburger savoyard
Burger, steack haché façon bouchère (140 gr environ) reblochon fondu, oignons, jambon cru de Savoie, salade verte, frites

17.90 €

Plats FROMAGES




Fromages secs de Pralognan
Assortiment fromage de montagne, tomme, tomme de chèvre de Pralognan

7.50 €

Plats DESSERTS



Pâtisseries


Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat servi avec une boule de glace vanille plus chantilly

6.90 €
Tartelette myrtilles
servie avec crème chantilly

6.90 €

Glaces


1 boule de glace
Vanille, chocolat, fraise, framboise, myrtille, citron, pistache, café, rhum raisins, génépi

2.50 €
2 boules de glace
Vanille, chocolat, fraise, framboise, myrtille, citron, pistache, café, rhum raisins, génépi

4.00 €
3 boules de glace
Vanille, chocolat, fraise, framboise, myrtille, citron, pistache, café, rhum raisins, génépi

5.90 €
Coupe Colonel
Sorbet citron et vodka

7.50 €
Coupe Dame Blanche
Glace vanille, sirop de chocolat, chantilly

7.00 €
Coupe Marmotton
2 boules de glace au choix, smarties, chantilly

5.00 €
Coupe meringue glacée
Glace vanille, framboise, meringues, coulis fruits rouges et chantilly

7.50 €
Coupe myrtilles Melba
Glace vanille, myrtilles, coulis, chantilly

7.00 €
Coupe petit Mont Blanc
Glace vanille, crème de marron, chantilly

7.50 €